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如何做家常红烧带鱼?

带鱼洗干净后,斩成越10厘米的段,用腌渍10分钟左右。 取一干净的小碗,倒入适量料酒、一汤匙酱油。 倒入一汤匙白糖,搅匀。 根据喜好倒入适量醋,适量精盐搅匀备用。 把带鱼段蘸匀干淀粉,嫌麻烦的可以不蘸。 锅里加油,油热后码入带鱼段,小火...

材料 带鱼,了就,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉 做法 1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟; 2、把鱼段放通风处把表皮晾干; 3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油; 4、锅内留底油,爆香红椒段、...

带鱼去头尾及内脏,洗净后用料酒腌制10分钟;把葱、姜、干辣椒、蒜切丝放小碗内,再倒入老抽、李锦记鱼汁、生抽、糖、醋、清水、混合成料汁待用;煎锅内倒少许底油,把带鱼 1.最好用平底不粘锅来煎制。如没有,可用姜片来擦制锅底,防止煎鱼时焯...

主料鲜带鱼300克 辅料油适量盐适量小葱适量生姜适量八角适量酱油适量醋适量白糖适量料酒适量淀粉适量 步骤 红烧带鱼的做法步骤11.带鱼洗干净后,斩成越10厘米的段,用腌渍10分钟左右。 红烧带鱼的做法步骤22.取一干净的小碗,倒入适量料酒、一汤...

主料:带鱼辅料:香菇调味:盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺 带鱼洗净去表面白磷、内脏,切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝,辣椒去籽切片待用。 带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀...

用料:​ 带鱼 / 姜片 / 大蒜 / 葱 生抽2汤匙 / 陈醋1汤匙 冰糖3-4颗 / 盐少许 做法: 1.带鱼斩块并在鱼块上划几道口子(可以更好入味) 2.姜片、大蒜、葱均适量 3.生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料 4.热油加姜片,入鱼...

主料带鱼400g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量八角适量料酒适量老抽适量酱油适量白糖适量香油适量 步骤 家常红烧带鱼的做法步骤11.带鱼处理干净后切段,并放入容器中加适量的盐腌制20分钟。(盐不可过多,腌制时间不可过长。低盐哦!) 家常...

家常红烧带鱼的做法步骤 家常红烧带鱼的做法步骤:1 1将带鱼去头,去内脏,洗净切段装盘。 家常红烧带鱼的做法步骤:2 2放入盐,白酒,姜,葱腌十多分钟。 家常红烧带鱼的做法步骤:3 3将生抽,老抽,糖,料酒,水淀粉兑成料汁。因为在腌的步骤...

主料:鲜带鱼300g 辅料:油 盐(适量) 葱 生姜一片 八角(适量 )酱油 醋 白糖(10g) 料酒 淀粉 (适量) 1、带鱼洗干净后,斩成越10厘米的段,用腌渍10分钟左右。 2.取一干净的小碗,倒入适量料酒、一汤匙酱油。 3.倒入一汤匙白糖,搅匀 4.根据...

红烧带鱼 材料 带鱼,了就,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉 做法 1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟; 2、把鱼段放通风处把表皮晾干; 3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油; 4、锅内留底油,爆香...

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