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新鲜带鱼怎么清蒸好吃

清蒸新鲜带鱼做法 将带鱼洗杀干净,控干水分,剪成等长的段; 用少许胡椒粉、料酒和姜末将带鱼腌制10分钟; 蒸锅烧水,水开后,放入腌制好的带鱼,大火蒸上6分钟; 将蒸好的带鱼取出; 将鱼盘内的腥水倒去,撒上葱花; 起油锅,小火熬制花椒油,...

食材 主料 鲜带鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 花椒 适量 香菜 适量 步骤 1.准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。 2.将带鱼去膛、去鳞 去腮 去头洗净。后斩成段。 3.加入 葱姜 料酒 盐腌制10分钟。 4.将一部...

带鱼约380克 葱适量 姜适量 料酒一勺 盐适量 蒸鱼豉油一勺 1. 带鱼去头尾,洗净去脏,上面剖十字花格。 2. 切成寸段。 3. 摆入盘中,加入盐、葱、姜、料酒腌制十分钟左右。 4. 加入蒸鱼豉油,浇上一勺熟油。 5. 入蒸锅六七分钟。 6. 关火后再闷...

原料:带鱼、生姜。调料:盐、料酒。做法:1、将带鱼洗净,切断后抹上盐;2、将抹完盐的鱼码在盘上,放入料酒和生姜;3、上锅中火蒸15分钟即可。

清蒸带鱼怎么做 材料 带鱼,料酒,酱油,盐,味精,姜,蒜,葱,红辣椒,香菜 做法 1、选新鲜带鱼,去其腮、内脏和腹中黑膜,冲洗一下; 2、分割成均匀的几段; 3、用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟; 4、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝,上面依...

清蒸带鱼的做法步骤 1 带鱼去头尾,洗净去脏,上面剖十字花格。 2 切成寸段。 3 摆入盘中,加入盐、葱、姜、料酒腌制十分钟左右。 4 加入蒸鱼豉油,浇上一勺熟油。 5 入蒸锅六七分钟。 6 关火后再闷两三分钟,取出。 7 将葱姜拣出,再摆上些葱花...

冰鲜带鱼清蒸的做法: 1、带鱼去头尾,洗净去脏,上面剖十字花格。 2、切成寸段。 3、摆入盘中,加入盐、葱、姜、料酒腌制十分钟左右。 4、加入蒸鱼豉油,浇上一勺熟油。 5、入蒸锅六七分钟。 6、关火后再闷两三分钟,取出。 7、将葱姜拣出,再...

清蒸带鱼蒸要用10~15分钟。 吃带鱼的好处: 1、带鱼富含不饱和脂肪酸,具有较好的降低胆固醇的功效,可以说是老人、孩子以及孕产妇理想的滋补食品。 2、带鱼全身的鳞和银白色油脂中含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤,这对辅助治疗白血并胃癌、淋巴...

材料 带鱼1条、红辣椒2个、葱、盐、姜、黄酒、菜籽油 做法 1、将带鱼洗净剪成段。 2、将姜切成末,撒上干辣椒,放适量盐、黄酒、菜籽油,浇到带鱼上。 3、起锅隔水蒸10分钟,撒上葱段焖五分钟即可。

食材用料: 带鱼1条相克食物 红椒半个 油少许 盐少许 料酒半汤勺 蒸鱼鼓油半汤勺 大葱1小段相克食物 姜1小块相克食物 香葱2根相克食物 菜谱做法: 1.带鱼提前剁块,大葱、红椒、姜、香葱洗净。 2.大葱、姜切片、红椒切丝、切葱花。 3.带鱼加姜片...

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