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新鲜带鱼怎么清蒸好吃

清蒸新鲜带鱼做法 将带鱼洗杀干净,控干水分,剪成等长的段; 用少许胡椒粉、料酒和姜末将带鱼腌制10分钟; 蒸锅烧水,水开后,放入腌制好的带鱼,大火蒸上6分钟; 将蒸好的带鱼取出; 将鱼盘内的腥水倒去,撒上葱花; 起油锅,小火熬制花椒油,...

带鱼约380克 葱适量 姜适量 料酒一勺 盐适量 蒸鱼豉油一勺 1. 带鱼去头尾,洗净去脏,上面剖十字花格。 2. 切成寸段。 3. 摆入盘中,加入盐、葱、姜、料酒腌制十分钟左右。 4. 加入蒸鱼豉油,浇上一勺熟油。 5. 入蒸锅六七分钟。 6. 关火后再闷...

食材 主料 鲜带鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 花椒 适量 香菜 适量 步骤 1.准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。 2.将带鱼去膛、去鳞 去腮 去头洗净。后斩成段。 3.加入 葱姜 料酒 盐腌制10分钟。 4.将一部...

原料:带鱼、生姜。调料:盐、料酒。做法:1、将带鱼洗净,切断后抹上盐;2、将抹完盐的鱼码在盘上,放入料酒和生姜;3、上锅中火蒸15分钟即可。

冰鲜带鱼清蒸的做法: 1、带鱼去头尾,洗净去脏,上面剖十字花格。 2、切成寸段。 3、摆入盘中,加入盐、葱、姜、料酒腌制十分钟左右。 4、加入蒸鱼豉油,浇上一勺熟油。 5、入蒸锅六七分钟。 6、关火后再闷两三分钟,取出。 7、将葱姜拣出,再...

1.带鱼去头去肚,洗净,切段 2.放些盐,料酒,姜,腌10分钟 3.把腌出的汁倒掉,隔水蒸12分钟 4.把盘里的水倒掉 5.浇上蒸鱼豉油,撒些胡椒粉,撒上葱花 6.再浇上热油即可

食材用料: 带鱼1条相克食物 红椒半个 油少许 盐少许 料酒半汤勺 蒸鱼鼓油半汤勺 大葱1小段相克食物 姜1小块相克食物 香葱2根相克食物 菜谱做法: 1.带鱼提前剁块,大葱、红椒、姜、香葱洗净。 2.大葱、姜切片、红椒切丝、切葱花。 3.带鱼加姜片...

清蒸带鱼怎么做 材料 带鱼,料酒,酱油,盐,味精,姜,蒜,葱,红辣椒,香菜 做法 1、选新鲜带鱼,去其腮、内脏和腹中黑膜,冲洗一下; 2、分割成均匀的几段; 3、用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟; 4、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝,上面依...

主料:带鱼适量 调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许、朝天椒适量 清蒸带鱼的做法 1.将带鱼洗净切段,放在容器内,撒盐,拌匀,然后放置1小时左右,让盐被鱼身吸收 2.将带鱼块装盘,加入姜、料酒、辣椒,上锅蒸10-15分钟取出。(蒸的时候找...

用料 带鱼 姜 小葱 盐 热油 蒸锅 将做法保存到手机 步骤 1 带鱼解冻,开膛整理后,切成一段一段的,抹上细盐腌几分钟放边上备用。 步骤 2 葱姜切丝 步骤 3 把切好的葱姜丝和腌好的带鱼像叠罗汉一样的摆在瓷盘里,放入蒸锅。 步骤 4 蒸锅定时15分...

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